BROWNIES A NOTTING HILL

Elisa, del blog Sapori di Elisa, ha ideato un contest davvero particolare intrecciando il mondo del cibo con altri mondi che ci circondano: arte, musica, libri... e questo mese è il turno della contaminazione con il cinema. Quante volte nei film il cibo è legato a scene particolari oppure ad altrettanto particolari azioni dei protagonisti?

L'idea di prendere spunto da un film per creare una ricetta ci è subito piaciuta, il problema semmai è stato scegliere il film! Facendo una scrematura tra tutti quelli che abbiamo visto, avevamo le idee chiare su cosa non avremmo scelto: no a film drammatici, no a polizieschi, no ai thriller, no ai fantasy/avventura, no a storie troppo impegnative.... cosa rimane? La commedia, per di più chi ci conosce sa che potrebbe essere solo romantica... sì proprio quelle dove i protagonisti sono lui e lei, si incontrano, si scontrano, litigano.. ma poi si sposano!!

"Può la più famosa attrice del mondo innamorarsi di un uomo qualunque?" Ovviamente la risposta è sì se siamo a Notting Hill e l'attrice è Julia Roberts e l'uomo qualunque è Hugh Grant nei panni di un disastroso libraio!! Abbiamo visto e rivisto questo film fino ad imparare le battute a memoria, perché è un film divertente,  fa sognare e sopratutto il lieto fine è assicurato.

Ma veniamo al collegamento con la ricetta!

In una scena del film, William invita Anna ad una cena a casa di amici per la festa di compleanno della sorella. Dopo lo stupore generale e varie risate, Anna è perfettamente integrata nel gruppo... finché arriva il momento di mangiare l'ultimo pezzetto di torta. Non si tratta di una torta qualunque ma dei classici brownies al cioccolato e il padrone di casa decide che solo chi racconterà la storia più triste potrà mangiare l'ultimo brownie rimasto! Ognuno parla della propria vita, ed anche se Anna fa un "patetico tentativo per fregare" il gruppo di amici, William la spunta e si aggiudica l'ambito premio!

Ed ecco quindi la nostra versione di questi piccoli ed estremamente cioccolatosi dolcetti. Magari non saranno esattamente come quelli del film, ma di sicuro ben lo rappresentano. Un dolce inglese molto comune e molto semplice così come William, il protagonista, che riesce a conquistare Anna proprio con il suo modo comune e semplice di affrontare la vita perchè dopotutto anche l'attrice più famosa al mondo può essere "una semplice ragazza che sta di fronte ad un ragazzo e le chiede di amarla".

Brownies a Notting Hill

150 gr di cioccolato fondente

100 gr di burro

100 gr di farina

150 gr di zucchero a velo

20 gr di cacao amaro

2 uova

1 pizzico di sale

 

Spezzetate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria. Quando sarà completamente sciolto aggiungetevi  il burro a cubetti e mescolate finchè non si sarà completamente sciolto. Nel frattempo mescolate insieme le polveri: la farina, lo zucchero a velo e il cacao amaro. Aggiungetevi le uova a filo precedentemente sbattute con un pizzico di sale. Mescolando con una frusta aggiungete anche il composto di cioccolato e burro fino a raggiungere un composto compatto ed omogeneo. Ricoprite con carta da forno una teglia di 22x22 e disponetevi il composto. Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Lasciate raffreddare e tagliate la torta a piccoli cubetti. Serviteli accompagnati al thè o al caffè.

Consigli: potete aggiungete delle nocciole al composto e renderlo così ancora più goloso!!!

                   Con questa ricetta partecipiamo al contest Contaminazioni. Food and ... Cinema 
                                                      del blog "Sapori di Elisa".